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Frédéric Guay, Ph.D, agr.

Affiliation

Université Laval
Département de sciences animales
Pavillon Paul-Comtois 
2425 rue de l’Agriculture Québec, Québec G1V 0A6  Canada
Tel : 418-656-2131 poste 3992
courriel : frederic.guay@fsaa.ulaval.ca
 
 
 
Domaine de recherche
Régie et alimentation du porc. Nutrition des vitaminiques et des minéraux. Production porcine biologique. Mycotoxines et alimentation du porc.
 
 
Courte description
Projets de recherche liés aux enjeux liés à la production porcine (réduction des coûts de production, valorisation des ingrédients alternatifs), aux alternatives aux antibiotiques et aux mycotoxines dans les aliments pour porc. Développement de la production porcine biologique.
 

Projets en cours  

    • Development of novel feeding strategies aiming to improve gut development, defense functions, health and performance of piglets, Subvention, Agriculture et agroalimentaire Canada, Initiative des grappes agro-scientifiques canadiennes, du 2010-04-01 au 2012-12-31 (R)
    • Développement d'outil d'analyse afin de déterminer la valeur nutritive en acides aminés selon les ingrédients et le traitement des aliments en production porcine, Subvention, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Programme de soutien à l'innovation agroalimentaire (PSIA), du 2011-03-28 au 2014-10-06 (R)
    • Développement d'un programme alimentaire pour porcelet sevré en production biologique, Partenariat, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Programmes de soutien au développement de l'agriculture biologique (PSDAB), du 2011-04-07 au 2013-11-15 (R)
    • Laboratoire de physiologie intégrative en sciences animales, Partenariat, Fondation Canadienne pour l'innovation (La), Fonds des initiatives nouvelles (FIN), du 2009-04-01 au 2012-06-30 (CO)
    • Mycotoxins and feed additive supplements on barier integrity and function of the intestine, digestibility and retention of nutrients and excretion of DON in weaning piglets, Subvention, Agriculture et agroalimentaire Canada, Initiative des grappes agro-scientifiques canadiennes, du 2010-04-01 au 2012-12-31 (R)
    • Réseau d'innovation sur les grains (Innovagrains), Subvention, Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Partenariats pour l'innovation - Volet 3: Appui aux réseaux d'innovation, du 2011-12-17 au 2015-03-31 (CO)

    Légende : R= responsable du projet ou CO= collaborateur au projet
     
Enseignement SAN-3204 : Production porcine
SAN-7016 : Productions animales et environnement
 
 
Publications