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Cette vidéo destinée aux conseillers agricoles et aux producteurs de céréales présente l'infection par le champignon Fusarium, agent responsable de la fusariose de l'épi. Les facteurs de risque, le développement de l'infection et les différences entre les espèces cultivées (avoine, blé et orge), les moyens de lutte selon une approche intégrée, l'intervention avec un fongicide et les bonnes pratiques de récolte y sont expliqués. Ce projet est une initiative du Comité grandes cultures du CRAAQ.